KOPI

Buku Hikayat Negeri Kopi Beredar

TAKENGEN|LeuserAntara| Buku “Hikayat Negeri Kopi” karya Syukri Muhammad Syukri, warga Takengen, Aceh Tengah yang berkisah tentang sisi kepingan-kepingan denyut nadi kopi dan masyarakat petaninya mulai beredar. “Buku ini sudah saya garaf sejak 2009 lalu. Alhamdulillah setelah naik cetak, kini sudah mulai beredar dan keberadaannya semoga bermanfaat,” kata Muhammad Syukri dalam perbincangannya dengan LeuserAntara.com baru-baru ini di kediamannya. Dikatakannya, meski disibukkan ...

Read More »

Ketua AEKI Aceh: Kontes Kopi Jadi Ajang Memilih Kopi Terbaik di Indonesia

TAKENGEN |LeuserAntara| Ketua Asosiasi Eksportir dan Industri Kopi Indonesia (AEKI) Aceh, Ir. Armia Zuhri mengatakan lomba Kontes Kopi Spesialti Indonesia (KKSI) yang akan dihelat di Takengon 21-23 Oktober 2016 mendatang merupakan ajang untuk memilih kopi-kopi terbaik di Indonesia. “Kopi-kopi tersebut akan dinilai dari aspek karakteristik citarasanya,” ungkap Armia, Selasa (6/9) di Takengen. Ditambahkannya, melalui lomba KKSI ini diharapkan dapat mendongkrak ...

Read More »

Pembukaan Lahan Kopi Tak Terbatas, Membuat Kerusakan Lingkungan

Oleh: Kayu Kul Lonjakan permintaan terhadap kopi, membuat para produsen “oknum petani” menebang beberapa hutan tropis, yang tersisa untuk meningkatkan hasil guna memenuhi permintaan. Lonjakan permintaan terhadap minuman berkafein, ternyata dapat mempercepat perubahan iklim yang merusak. Petani akan menebang beberapa hutan tropis yang tersisa untuk meningkatkan hasil lahan pertanian. Hal ini dipaparkan oleh aktivis lingkungan Gayo, Kayu Kul. Kopi tumbuh ...

Read More »

Investor Asing, Lirik Gayo Untuk Membangun Pabrik Kopi

REDELONG |LeuserAntara| Investor asal Ausatarlia, berminat membangun pabrik kopi di Kabupaten Bener Meriah dan Aceh Tengah, Provinsi Aceh. Karena, menilai mutu komoditas perkebunan di Gayo cukup baik. Pengusaha kopi asal Australia Robi Mc Donat, membawa contoh biji kopi arabika dari Kalimantan dan Sumatera, juga membandingkannya dengan biji kopi dari Mongalia. Ternyata kopi Mongalia yang sebelumnya pernah ditanam beberapa batang di ...

Read More »

Petani Pantan Sile Perkenalkan Natural Coffe

TAKENGEN |Leuser Antara| Warga Kp. Pantan Sile, Kec. Kute Panang, Aceh Tengah mengembangkan metode mengolah biji kopi secara alami. Bentuk racikan natural coffe ini sudah mulai dipelajari sebagian petani sejak 2013 lalu. “Mayoritas jenis kopi yang kami kembangkam di sini varietas tim-tim. Jenis biji kopi ini jika disortir dengan baik, akan menghasilkan citarasa berbeda di lidah, kami menyebutkan kopi natural,” ...

Read More »

Koperasi Kopi Perempuan Diundang Berkunjung ke Amerika

ATLANTA |LeuserAntara| Koperasi Kopi Wanita Gayo (Kokowagayo), diundang secara khusus ke Amerika Serikat, untuk mengikuti Specilati Coffee Association of America EXPO 2016, di Atlanta Amerika Serikat, yang berlangsung dari 12-18 April. Riskani Melati Ketua Koperasi mengatakan ”Dalam kegiatan ini, kita membawa misi serta permasalah yang terjadi selama ini, intinya Inti SCAA adalah masalah pasar karena sebagian besar kopi Gayo khususnya ...

Read More »

Saat Kuli Tinta Jadi Peramu Kafein

Catatan: Irwandi MN aktif menulis di media Hr Waspada. WARTAWAN di Dataran Tinggi Gayo, Provinsi Aceh tak hanya mahir menggores tinta dalam menyajikan informasi ke publik. Namun ada diantaranya mampu meracik kopi untuk menghadirkan cita rasa kafein yang begitu nikmat dilidah. Hemat penulis, selain Win Ruhdi Bathin, wartawan senior (eks juru warta di Hr. Rakyat Aceh) yang terkenal ahli  “bermain” ...

Read More »

T Islah: Produktivitas Kopi di Bener Meriah Masih Rendah

REDELONG |LeuserAntara| Terbatasnya anggaran daerah Kabupaten Bener Meriah, dibutuhkan perhatian khusus dari pemerintah pusat untuk memacu meningkatkan produktifitas kopi dan pembangunan sarana jalan di Bener Meriah. Hal tersebut diungkapkan oleh Drs T islah Msi Ketua DPD Partai Nasdem Bener Merih, beberapa waktu lalu dalam acara temu ramah dengan H Zulfan Lindan anggota Komisi VI DPR RI Fraksi Partai Nasdem, dengan ...

Read More »

Jangan Gengsi Jadi Petani Kopi

TAKENGEN |LeuserAntara| Produktivitas kopi yang beragam dari lahan perkebunan petani mengundang komentar Ketua Masyarakat Perlindungan Kopi Gayo (MPKG), Mustafa Ali Menurut Mustafa ada beberapa faktor selain faktor lingkungan untuk meningkatkan produktivitas kopi, diantaranya peran Pemerintah, sektor swasta dan dari petani sendiri, semua pihak tersebut harus harus bersinergi Namun demikian, Mustafa mengatakan peran dominan untuk meningkatkan produktivitas tanaman kopi terletak di ...

Read More »

Polisi Berkebun, Polres Aceh Tengah Gelar Seminar Kopi

TAKENGEN |LeuserAntara| Polres Aceh Tengah menggelar seminar sehari peningkatan produktifitas kopi arabica Gayo yang berlangsung di Takengen, Selasa (15/3). Seminar tersebut menurut Kasat Binmas Polres Aceh Tengah, AKP Suwarno, ditujukan untuk mendukung program polisi berkebun dengan menghimpun masukkan dari para pihak untuk meningkatkan produktivitas kopi Arabica Gayo. Suwarno selaku ketua panitia menyebutkan, selain seminar pihaknya juga melaksanakan pelatihan polisi berkebun ...

Read More »